葉山の名喫茶 匠の味を伝授
03-03
『パッパニーニョ』二宮氏による
コーヒーセミナー
元サッカー日本代表・二宮寛氏が営む葉山の名喫茶『パッパニーニョ』の味を余すことなく伝授いたします！
コーヒー豆の味の違いやドリップコーヒーの淹れ方を、二宮氏自ら試飲を交えながらお教えするコーヒー好きにはたまらないセミナーです。
第2回では、葉山のお店で大人気のコーヒーゼリーもご試食いただけます。
概要
| 日時 |
A期：5月1日（月）、6月5日（月） 午後2時～3時30分 ※終了いたしました。 B期：7月3日（月）、8月7日（月） 午後2時～3時30分 |
| 会場 | 京急百貨店10階＝バンケットルーム |
| 参加費 | 2回セット 税込5,900円（材料費込み） |
| 定員 | A・B各 20名様 |
| 持ち物 |
エプロン、筆記用具 ※日頃お使いの器具を使用しての実習をご希望の方は、ドリッパーとポットをお持ちください。 |
内容
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A期 |
B期 |
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| 第1回テーマ | 5月1日（月） |
7月3日（月） |
| コーヒー入門：ドリップコーヒーの淹れ方と、コーヒーの基礎知識 | ||
| 第2回テーマ |
6月5日（月） |
8月7日（月） |
| 応用編：前回の復習とコーヒーのテイスティング | ||
※会報誌面に日程の誤りがございました。お詫びして訂正申し上げます。
【講師紹介】二宮 寛（葉山パッパニーニョ 店主）
元サッカー日本代表選手で三菱重工、全日本の監督を歴任。2002年より葉山に『パッパニーニョ』を開店し、地元に愛され続けている。